3月28日定時株主総会並びに、その後の臨時取締役会にて、私ども牧野紀子は副社長に就任しました。就任のお祝いをしたいなと思いながら、どのタイミングだったら就任のお祝いができるかなということをずっと考えていました。 4月は繁忙期で、特に牧野は新入社員研修の回数も誰よりも多い。そして研修だけではなく、営業、部下育成はじめ、もう本当にまあ1人で10人分以上の仕事をする牧野紀子ですが、どこかで就任祝いをしたいなとずっと思ってたところ、何とありがたいことに、昨日4月29日 昭和の日に、役員4名で牧野典子の副社長就任祝いをすることになりました。パチパチパチ！ 就任祝いをするに当たってお店はどこがいいかなと考えたとき、私どもの牧野紀子は白ワインが好きです。しかも本当に、こうガブ飲みできるような飲みやすいワインが好きだっていうことで、何が一番好きかっていうと、イタリアンのお店が好む、白ワインが好きっていうことは以前から聞いておりました。 そんな中、就任祝いはどこでするかっていうことをずっと考えていて、どこかにいいイタリアンのお店はないかなということで、私はリッツカールトンホテル元日本支社長の高野昇さんにメッセージを送りました。 「高野さん！是非教えてくださいませ。ランチでワインを飲めるお店、おすすめがあればご紹介頂きたいです。弊社牧野がこの度の定時株主総会、その後の臨時取締役会にて、副社長に就任。そのお祝いを東京界隈でやれたら良いなと。牧野のはあまり食べないのですが、好きな料理はイタリアン、白ワインが大好きです。おすすめのお店があれば教えて欲しいです」 とメッセージを送りました。 高野 登 (著) そうしましたらメッセージが届きました。 「朝倉さん、おはようございます。しばし長野でジタバタしていました。イタリアンですが、ホテルのダイニングが安定してると思います。町場のイタリアンは、時々波があります。リッツカールトン、フォーシーズン、帝国ホテルなどは安定していますね。 まずは副社長就任、素晴らしい！おめでとうございます」 ということで、私は 「いくつかのホテル、リッツカールトンホテルのお店、以前にご紹介頂いたお店、本田健さんをご紹介くださった際に一緒に行かせて頂いた、2020年1月11日に行ったお店のお名前を教えてもらえませんか？」 って言ったら「 Azure ですね」っていうことでメ
あまり マイナスの話はしたくない私ではありますが、これはどうしてもシェアしておきたいなと思う事柄がありました。Voicyリスナーの皆様にお伝えさせてください。 10時30分ラストオーダーのお寿司屋さんに入った時のことです。 時間は10時10分、夜の10時10分。 そのタイミングに、ほんの少しだけビールを飲んでおつまみを頼んで、そして少しだけお寿司食べたいなと思って入りました。 「ラストオーダー10時半ですがよろしいですか？」 「はい、大丈夫です」 カウンター席に座らせていただきました。そしてビールを1本頼んで、おつまみを取って、そしてお寿司を食べて、気持ちよく最後の1日を振り返りながら非常に一人時間を堪能してたタイミング。 そのタイミング、私はカウンター席にいたということもありまして、厨房の中にいらっしゃる板さんが片付けを始めました。ボックス席にはまだまだたくさんお客様がいらっしゃいました。そしてまた次から次へと海外のお客様が入って来られます。その度にお断りをされていました。 そんな中、板さんが片付けるお姿があまりにも衝撃的だったんです。本当にショーケースの中にあるネタを、きっとそのネタは明日のお寿司に使うネタです。そのお寿司のネタをバットの中にバサ！バサ！バサ！と、まるで物を捨てるようにバットの中に入れ、そして音をガチャガチャと鳴らしながら片付けをするその様。 その時私は最後の締めの巻物を食べてました。冷茶お願いしたところ「有料ですがいいですか？」って言われたので「はい、結構です」ということで、有料で冷茶を頼んで、そして最後の締めの巻物を食べてる時、食べ終わった後にその方が 「今度はゆっくり来てくださいね」 とおっしゃいました。 私はその時、食べ終わった後に一言だけ、本来言うべきことではなかったのかもしれませんが、どうしても気になったがゆえに、そこの胸元にあった名札を見ながら 「〇〇さん、最後の片付けがあまりにも乱暴でびっくりしました。〇〇社長、悲しまれます」って言って、そして席を立ち、21年間通っていたお店っていうこともあって、レジには昔馴染みのお姉さんがいらっしゃったがゆえに 「最後の後片付けがあまりにも乱暴すぎて残念でした」 ていうことは、言葉に出させていただきました。 その店ができる前から知っていて、その店ができてからも社員と共に何回も行き、たくさんのエピ