本日鹿児島での講演会があるため、昨日から前泊入りをしました。 そして今回の研修は私どもの 川池優大 のお客様の研修です。 先日、滋賀杏理が新人研修デモンストレーションを行いまして、その後講演導入となりました。 川池優大、滋賀杏理の思いをしっかり受け止め、本日の講演会は挑みます。 Voicyリスナーの皆様に、昨日から今日にかけてあったメッセージをお話をさせて下さい。 昨日、私は鹿児島空港に着き、そして空港バスでホテルまで向かいました。 もうお客様がすごくって空港バスは満席「補助席でもいいですか？」って言われて「はい」と返事をし、補助席に座らせて頂きました。 座った瞬間、その椅子があまりにも重くって、補助席の椅子をカチッと下に下げることが出来なかったんです。 その時に瞬時に、左隣にいる女性が介助していただいて、そしてその椅子をちゃんと整えて下さいましたよ。 優しいなあと思いました。 「ありがとうございます！」とお声掛けをさせて頂き、そして背もたれを2段階にあげ、そして補助席に補助椅子に座りました。 今度は目の前に、私の目の前にも補助席に座られた方がいて、その方がやっぱり戸惑ってらっしゃいましたので、私がしてもらったことを、その方にさせて頂きました。 こう言う、してもらったことに対するお礼の連鎖って素敵ですよね。何よりも、瞬時に手を差し伸べてくださった女性の方の思いやりに、深く感謝をしました。 そしてホテルに着きまして、 「さあ！今日は川池優大と一緒にご飯を食べれるかな？」と思ったら、川池優大はすでに予定が入っておりまして、 「川池さん、どこか一人で食べるにあたっていいお店はないですか？」っていうことを連絡入れました。 そうしましたら川池から連絡がありまして 「社長、どこも紹介したいお店ですが、偶然ある店舗のあるお店の社長とお会いしました。」 「このお店を紹介したいなと思ってまして...」 社長とお会いできたのは何かご縁があるんではないかということで、お店を紹介して頂きました。 お店の名前は 「 さつま居酒屋 えご家 」 っていうところでした。 ホテルフロントの方にこのお店に行き方を教えてもらい、方向音痴である私は教えてもらったんですが、やっぱり目的地がよく分からなくて、川池雄大に連絡を入れましたが、連絡が届かなくって、ちょうどビルから出て来られたサラリーマンの方に道
あまり マイナスの話はしたくない私ではありますが、これはどうしてもシェアしておきたいなと思う事柄がありました。Voicyリスナーの皆様にお伝えさせてください。 10時30分ラストオーダーのお寿司屋さんに入った時のことです。 時間は10時10分、夜の10時10分。 そのタイミングに、ほんの少しだけビールを飲んでおつまみを頼んで、そして少しだけお寿司食べたいなと思って入りました。 「ラストオーダー10時半ですがよろしいですか？」 「はい、大丈夫です」 カウンター席に座らせていただきました。そしてビールを1本頼んで、おつまみを取って、そしてお寿司を食べて、気持ちよく最後の1日を振り返りながら非常に一人時間を堪能してたタイミング。 そのタイミング、私はカウンター席にいたということもありまして、厨房の中にいらっしゃる板さんが片付けを始めました。ボックス席にはまだまだたくさんお客様がいらっしゃいました。そしてまた次から次へと海外のお客様が入って来られます。その度にお断りをされていました。 そんな中、板さんが片付けるお姿があまりにも衝撃的だったんです。本当にショーケースの中にあるネタを、きっとそのネタは明日のお寿司に使うネタです。そのお寿司のネタをバットの中にバサ！バサ！バサ！と、まるで物を捨てるようにバットの中に入れ、そして音をガチャガチャと鳴らしながら片付けをするその様。 その時私は最後の締めの巻物を食べてました。冷茶お願いしたところ「有料ですがいいですか？」って言われたので「はい、結構です」ということで、有料で冷茶を頼んで、そして最後の締めの巻物を食べてる時、食べ終わった後にその方が 「今度はゆっくり来てくださいね」 とおっしゃいました。 私はその時、食べ終わった後に一言だけ、本来言うべきことではなかったのかもしれませんが、どうしても気になったがゆえに、そこの胸元にあった名札を見ながら 「〇〇さん、最後の片付けがあまりにも乱暴でびっくりしました。〇〇社長、悲しまれます」って言って、そして席を立ち、21年間通っていたお店っていうこともあって、レジには昔馴染みのお姉さんがいらっしゃったがゆえに 「最後の後片付けがあまりにも乱暴すぎて残念でした」 ていうことは、言葉に出させていただきました。 その店ができる前から知っていて、その店ができてからも社員と共に何回も行き、たくさんのエピ